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[교재/도서]뉴 트렌드 티의 신세계 티블렌딩 아이콘 아이콘
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제조사/원산지 한국티소믈리에연구원
출시일 2016-05-02
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검색태그 #티블렌딩 #허브 #과일 #꽃 #착향료
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[책 소개] 

『티블렌딩』은 티, 허브, 과일, 꽃, 향신료 등 다양한 재료들을 조화롭게 블렌딩해 새로운 향미의 예술을 창조하는 기술들을 소개한다.

 아울러 최신 공예적·산업적 티블렌딩에서부터 티블렌딩의 준비 사항, 블렌딩 기술, 에센스 분석, 건강 효능, 블렌딩 황금률 10원칙 등 각종 비법도 알기 쉽게 풀어준다.

 

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