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제조사/원산지 한국티소믈리에연구원
출시일 2016-10-31
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검색태그 #차이 #인도홍차의모든것 #떼루아
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19세기 유럽 열강들이 아편을 내다팔며 패권을 놓고 벌였던 중요 무역 상품 티. 인도가 영국의 차나무 시배지로 시작해 오늘날 홍차 생산 1위,

수출 5위의 대국으로 우뚝 서기까지의 그 장엄한 이야기가 펼쳐진다.

아삼, 다르질링, 남인도의 닐리기 등 인도 아대륙의 산지에서 찻잎을 수확, 가공 과정을 거쳐

다양한 테루아적 특징을 품은 티로 만들어 한 잔의 완벽한 홍차로 우려내기까지의 전 과정을 대자연의 웅장한 풍광을 담은 화려한 사진들과 함께 소개한다.

 

 

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