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제조사/원산지 한국티소믈리에연구원
출시일 2019-11-26
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검색태그 #차의과학 #차맛있게마시는방법 #차의비밀 #티소믈리에
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[ 소개]

 

이 책은 과학을 통해 차의 세계에 입문하려는 분들이나 티소믈리에를 비롯해 차의 건강 효능을 염두에 두고

차를 판매하려는 식음료 분야의 종사자 분들에게 차에 대한 새로운 접근 방식인 ‘차의 과학(The Science of Tea)’을

소개하는 하나의 입문서가 될 것으로 기대한다.

 

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